¿ÃÇØÀÇ 'º£½ºÆ® ¼öÆÛ¸¶ÄÏ'¿¡ Åػ罺 ÁÖ ¼¾Æ®·² ¸¶ÄÏ
¿þ±×¸Õ½º 2À§, Æ®·¹ÀÌ´õ Á¶ 5À§, ÆÛºí¸¯½º 11À§
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¡ã <ÄÁ¼ö¸Ó ¸®Æ÷Æ®> ¿¬·ÊÆò°¡¿¡¼ Æ®·¹ÀÌ´õ Á¶´Â Àü±¹ÀûÀΠüÀÎÁ¡À¸·Î À¯ÀÏÇÏ°Ô »óÀ§ 5À§¿¡ ¿Ã¶ú´Ù. »çÁøÀº ¿Ã·£µµ ´ÚÅÍÇʸ³½º Áö¿ªÀÇ ¸¶ÄÏ Àü°æ. ¨Ï ÄÚ¸®¾ÆÀ§Å¬¸®
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(¿Ã·£µµ=ÄÚ¸®¾ÆÀ§Å¬¸®) ÃÖÁ¤Èñ ±âÀÚ = Åػ罺ÁÖÀÇ ¼¾Æ®·² ¸¶ÄÏ(Central Market)ÀÌ 4¿ù¿¡ ³ª¿Â <ÄÁ¼ö¸Ó ¸®Æ÷Æ®> ¿¬·ÊÆò°¡¿¡¼ 'º£½ºÆ® ¼öÆÛ¸¶ÄÏ' 1À§¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù. À̾î Áö³ÇØ 1À§ÀÌÀÚ ºÏµ¿ºÎ¿¡ °ÅÁ¡À» µÐ ¿þ±×¸Õ½º(Wegmans)´Â 2À§, ¿ÀÇÏÀÌ¿ÀÁÖ¿Í ½ÃÄ«°í ±â¹ÝÀÇ ÇÏÀ̳ٽº(Heinen¡¯s)°¡ 3À§¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù.
Ç÷θ®´Ù Áֹε鿡°Ô Ä£¼÷ÇÑ ¸¶ÄÏ Áß¿¡´Â Æ®·¹ÀÌ´õ Á¶(Trader Joe's)°¡ 5À§·Î °¡Àå ¸ÕÀú ¿Ã¶ú´Ù. ¶Ç ÄÚ½ºÆ®ÄÚ(Costco)´Â 10À§, Ç÷θ®´Ù ±â¹ÝÀÇ ¸¶ÄÏÀÎ ÆÛºí¸¯½º(Publix)´Â 11À§¿¡ ¿Ã¶ú´Ù. ÀÌÁß Æ®·¹ÀÌ´õ Á¶´Â Àü±¹ÀûÀΠüÀÎÁ¡À¸·Î À¯ÀÏÇÏ°Ô »óÀ§ 5À§¿¡ ¿Ã¶ú´Ù.
1958³â ·Î½º¾ØÁ©·¹½º¿¡¼ ÀÛÀº ÆíÀÇÁ¡À¸·Î ½ÃÀÛÇÑ Æ®·¹ÀÌ´õ Á¶´Â ÇöÀç ¹Ì Àü¿ª¿¡ 400¿©°³ Á¡Æ÷¸ÁÀ» °®°í ÀÖ´Ù. Æ®·¹ÀÌ´õ Á¶´Â 'Ç°Áú ÁÁÀº °Í¸¸ Ãë±ÞÇÑ´Ù'´Â ¾÷¼ÒÀÇ ¸ðÅä ó·³ ÀÌ°÷¿¡´Â ÀÏ¹Ý ¸¶ÄÏ¿¡¼ ãÀ» ¼ö ¾ø´Â ÀÌ»ö Á¦Ç°µéÀÌ ¸¹Àº ÆíÀÌ´Ù.
ÅÆÆÄ¿Í °¡±î¿î ·¹ÀÌÅ©·£µå¿¡ º»»ç¸¦ µÎ°í 20¸¸¿©¸íÀÇ Á¾¾÷¿øÀ» °Å´À¸®°í ÀÖ´Â ÆÛºí¸¯½º´Â Á¶Áö¾Æ, ¾Ù·¯¹è¸¶, Å׳׽Ã, »ç¿ì½º ij·Ñ¶óÀ̳ª, ³ë½º ij·Ñ¶óÀ̳ª¸¦ ³Ñ¾î ±Ù·¡¿¡´Â ¹öÁö´Ï¾ÆÁÖ±îÁö ÁøÃâÇØ 100³â ÀüÅë ±â¾÷ÀÎ ¿þ±×¸Õ½º ¾Æ¼º¿¡ ÁøÀÔÇß´Ù.
ÇÑÆí Ç÷θ®´Ù¿¡¼ ½Ã¼¼¸¦ È®ÀåÇÏ°í ÀÖ´Â ÇÁ·¹½Ã ¸¶ÄÏ(The Fresh Market)Àº 15À§, ½ºÇÁ¶ó¿ìÃ÷ Æĸӽº ¸¶ÄÏ(Sprouts Farmer's Market)Àº 20À§, ±×¸®°í ¾Ëµð(Aldi)´Â 26À§¿¡ °¢°¢ ¿Ã¶ú´Ù. ¾Æ¸¶Á¸ÀÌ ÀμöÇØ ÇѶ§ ÈÁ¦°¡ µÆ´ø ȦǪµå ¸¶ÄÏ(Whole Foods Market)Àº 54À§¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù. °¡Àå ÇÏÀ§´Â ŰǪµå(Key Food), ¿ù¸¶Æ® ¼öÆÛ¼¾ÅÍ, ±×¸®°í Àè½¼ºô¿¡ º»»ç¸¦ µÐ À©µñ½Ã µîÀÌ ¿Ã¶ú´Ù.
ÄÁ¼ö¸Ó ¸®Æ÷Æ®´Â Àü±¹ üÀÎ ¸¶ÄÏ, Áö¿ª ¸¶ÄÏ ±×¸®°í â°íÇü¸¶ÄÏ µî ÃÑ 96°³ ¼öÆÛ¸¶ÄÏÀ» ´ë»óÀ¸·Î 7¸¸5000¿©¸íÀÇ ¼ÒºñÀÚ ÀÇ°ßÀ» ¸ð¾Æ ¼ºñ½º, °¡°Ý, û°á, ½Å¼±ÇÔ, Á¦°ú, À¯±â³ó½ÄÇ° °¡°Ý µî 13°³ ºÎ¹®ÀÇ Á¡¼ö¸¦ Á¾ÇÕÇß´Ù.
¿ÃÇØ <ÄÁ¼ö¸Ó ¸®Æ÷Æ®> ¼øÀ§´Â Áö³ÇØ ³ª¿Â '¹Ì±¹ÀÎ ¼ÒºñÀÚ ¸¸Á·µµ Áö¼ö(American Customer Satisfaction Index ACSI)' °á°ú¸¦ ¹Ý¿µÇÑ´Ù. 6¸¸2000¸í ÀÌ»óÀ» ´ë»óÀ¸·Î °¢ ºÐ¾ß ¼Ò¸Å¾÷ü¿¡ ´ëÇÑ ¼±È£µµ¸¦ Á¶»çÇÑ
ACSI´Â ±×·Î¼¸® ºÎ¹®¿¡¼´Â ÃÑ 22°³ ¾÷ü¸¦ Æò°¡Çß°í, »óÀ§ 5À§¿¡ Æ®·¹ÀÌ´õ Á¶, ¿þ±×¸Õ½º, ¾Ëµð, ÆÛºí¸¯½º°¡ Â÷·Ê·Î ¿Ã¶ú°í, ÄÚ½ºÆ®ÄÚ°¡ 5À§¸¦ ÇÔ²² Â÷ÁöÇß´Ù.
¸¶ÄÏ°ú °ü·ÃÇØ °¡Àå ÈçÇÑ ¼ÒºñÀÚ ¼ºñ½º ºÒ¸¸ Áß Çϳª´Â °è»ê´ë °³¹æÀÌ ÃæºÐÇÏÁö ¾Ê¾Æ Â÷·Ê¸¦ ¿À·¡ ±â´Ù·Á¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¶Ç Áø¿´ë »çÀÌ °ø°£ÀÌ ¾î¼ö¼±Çϰųª ºñÁ¼Àº °Í, ±¤°í ¹°Ç°ÀÌ ¾ø´Â °Í, ¹°Ç°À» ¹é¿¡ ´ëÃæ ´ã¾ÆÁÖ´Â °Í, °¡°ÝÇ¥°¡ ¾ø´Â °Í, ½ºÄ³³Ê¿¡¼ ¹°Ç° °¡°ÝÀÌ Á¤°¡º¸´Ù ³ô°Ô ÂïÈ÷´Â °Í µîÀÌ ÈçÇÑ ºÒÆò¿¡ ¿À¸¥´Ù.