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12일은 초복, 본격적 더위 시작되는 시기
삼복 시기에는 삼계탕 등 보양식과 여름철 과일 인기


▲여름철 중 가장 더운 때인 복날 음식으로는 보양식인 삼계탕이 인기가 있다. <자료사진>

(올랜도=코리아위클리) 최정희 기자 = 12일은 초복이다. 초복은 초복, 중복, 말복 등 삼복의 하나이다.

복날은 10일 간격으로 들기 때문에 초복에서 말복까지는 20일이 걸린다. 그러나 해에 따라서 중복과 말복 사이가 20일이 되기도 한다.

올해 중복은 7월 22일, 말복은 8월 11일이다.

삼복 기간은 여름철 중에서도 가장 더운 때이기도 하다. 초복은 본격적인 더위가 시작되는 시기인 셈이다.

복날은 장차 일어나고자 하는 음기가 양기에 눌려 엎드려 있는 날이라는 뜻이다. 복(伏)자는 사람이 개처럼 엎드려 있는 형상으로, 가을철 금(金)의 기운이 대지로 내려오다가 아직 여름철의 더운 기운이 강렬하기 때문에 일어서지 못하고 엎드려 복종한다(굴복)는 의미이다. 즉 여름의 더운 기운이 가을의 서늘한 기운을 제압하여 굴복시켰다는 뜻이다.

오행에서 여름은 불[火]에 속하고, 가을은 쇠[金]에 속하는데, “여름 불기운에 가을의 쇠 기운이 세 번 굴복한다.”라는 뜻으로 삼복이라 하였다.

복날 전통 음식 개장국에 한국 시민단체 시위

중국 <사기>를 보면 진의 덕공 2년에 삼복이 시작되었다고 한다. 중국에서는 진, 한나라 이후 삼복을 숭상하여 조정에서 신하들에게 고기를 나누어 주었으며, 민간에서도 더운 여름에 식욕이 떨어지는 보충하기 위하여 육류나 영양가 높은 음식을 먹었다.

우리나라에서는 복날에 전통적으로 개장국과 삼계탕을 즐겨 먹었다. 특히 복날 한적한 숲속의 냇가로 가서 개를 잡아 개장국을 끓여 먹는 풍속을 복달임, 복놀이라 했으며, 함경도에서는 개 잡는 것을 개놀음이라 불렀다.

그러나 요즘은 개장국에 대한 논란으로 삼계탕이나 장어 등으로 보양식을 삼아 복날에는 삼계탕집이 북적인다.

사실 십수년전만 해도 복날에 개장국집이 바빴으나 점차 설 자리를 잃고 있는 추세다. 8일 연합뉴스 에 따르면 나흘 앞둔 주말 서울 도심에서 개고기•복날 반대 행진이 벌어졌다.

시민단체 '개고기를 반대하는 친구들' 회원과 일반 시민 등 주최 측 추산 100여명은 오후 4시께 종로구 인사동 북인사마당에서 집회를 열어 "개고기는 중국 전통에서 파생한 악습"이라며 "복날의 한자 '복(伏)'자에 '견(犬)'자 들어있다는 이유로 복날에 무고한 개들이 도살돼 식용이 되고 있다"고 비판했다.

이들은 "특히 개고기는 한국 발전의 걸림돌"이라며 "세계에서 복날을 영문자로 표기한 'BOKNAL'은 사실상 동물대학살이란 의미의 고유명사가 됐다"고 주장 하며, 국회에 개 도살에 대한 대책을 촉구했다.

이들은 복날에 보신탕 등 전통 음식 대신 음료와 과일을 선택해 악습을 거부해야 한다는 의견도 내놓았다.

실제로 복날에는 보양식 외에도 더위를 먹지 않고 질병에 걸리지 않는다 하여 팥죽이나 수박, 참외를 먹었다.

서양에서 가장 더운 시기는 ‘개의 날(Dog days)'

흥미로운 것은 서양 문화권에서 일 년중 가장 더운 때를 'Dog days'라고 칭한다는 사실이다. 그러나 이는 북반구의 한여름 밤하늘에 큰개자리 시리우스성이 태양에 근접하기 때문에 유래한 것으로 알려져 있다.

'Dog star'로도 불리우는 시리우스는 여름철 유별나게 밝은 빛으로 인해 고대인들의 관심을 끌었다. 그리스 로마 신화와 관련해 시리우스는 폭염, 가뭄, 천둥, 화난 개, 열기, 불운 등과 연결된다.

이로 인해 현대 들어서는 북반구에서 여름 중 가장 덥고 무더위로 짜증나는 시기를 'Dog days'로 부르게 됐다. (위키백과, 위키피디아 정보 참조)
 
 

올려짐: 2017년 7월 12일, 수 4:00 pm
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